A Mama. Több utánozhatatlan - vagy nehezen utánozható - fogása van. Szinte mindig ugyanazt főzi, de ez a pár étel mind olyan, amit egy életen át tudnék enni. Húsleves, rántott hús, lencsefőzelék, tökfőzelék, Miller-féle hús (erről majd később), puliszka, és a bableves. S hogy mitől olyan különleges? Egyrészt a spagettitől, ami furcsán hangozhat, mégis így a legjobb! Ő maga sem emlékszik már, hogy hogyan váltotta le a hosszú tésztaféle a csipetkét: egyszer így alakult, és annyira bejött, hogy így is maradt. Mire én a családba érkeztem, már spagettivel tálalták a bablevest. A másik titka a fokhagyma, ami nem dominál az ételben, mégis ettől kapja a jellegzetes Mama-féle bableves ízt.

Hozzávalók:

• - 25 dkg bab
• - 1 ...